スターバックス・カナダが代替肉を使ったメニューを展開

スターバックスストーリーズカナダのサイト内で代替肉を使った朝食メニューを2020年3月3日に発売すると発表した。

今回発売される代替肉パティは米スタートアップ企業Beyond Meat（ビヨンド・ミート）が製造を請負い、サンドウィッチとして発売される。

「Beyond Meat, Cheddar and Egg Sandwich」

代替肉はエンドウ豆や玄米をベースとする植物由来のタンパク質で構成。ハーブやスパイスがブレンドされイングリッシュマフィンとバランスが取れた味の構成になっている。